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Recettes

Rouge hibiscus

Avec Rouge hibiscus

Le Rouge pétillant

Un grand verre, beaucoup de glaçons, Rouge hibiscus aux trois quarts, un trait d'eau pétillante, une fine tranche de gingembre frais et un zeste d'orange. Pour une version plus douce : une cuillère de sirop d'agave dans la carafe.

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Garrigue

Avec Garrigue

Le Garrigue tonic

Glaçons, Garrigue aux deux tiers, complète avec un tonic peu sucré, une branche de romarin frais et un zeste de citron. Frotte le zeste sur le bord du verre avant de servir.

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Framboise

Avec Framboise

La Framboise pétillante

Moitié Framboise, moitié eau pétillante, beaucoup de glaçons, quelques framboises fraîches ou surgelées et une feuille de menthe.

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Gingembre-citron

Avec Gingembre-citron

Le Ginger mule sans alcool

Un verre plein de glaçons, Gingembre-citron, un trait d'eau gazeuse, le jus d'un demi citron vert et une tranche de gingembre frais.

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Pêche de vigne

Avec Pêche de vigne

La Pêche du jardin

Glaçons, Pêche de vigne aux trois quarts, quelques tranches de pêche ou de nectarine, une feuille de basilic et un trait d'eau pétillante.

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Passion-orange

Avec Passion-orange

Le Spritz sans alcool

Un verre à vin, beaucoup de glaçons, moitié Passion-orange, moitié eau pétillante, une rondelle d'orange et, si tu veux, un trait de bitter sans alcool.

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Verveine du soir

Avec Verveine du soir

La tasse de 21 h

Une tasse, une cuillère de miel si tu veux, un livre ou un disque. Le téléphone reste dans l'entrée.

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Tilleul-menthe

Avec Tilleul-menthe

La tasse du dimanche soir

Une grande tasse, une rondelle de citron, et la semaine qui commence attendra demain.

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Rooibos vanille

Avec Rooibos vanille

Le latte du canapé

Fais infuser 2 cuillères dans 10 cl d'eau, complète avec 15 cl de lait chaud (ou boisson végétale) et mousse au fouet. Une pincée de cannelle sur le dessus.

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Camomille

Avec Camomille

La dernière tasse

Une tasse, une cuillère de miel et une rondelle de citron. Lumière basse, et au lit dans vingt minutes.

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Mandarine du soir

Avec Mandarine du soir

La tasse aux agrumes

Une tasse, une rondelle d'orange ou de clémentine, une cuillère de miel. Plaid conseillé.

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Rooibos fruits rouges

Avec Rooibos fruits rouges

La tasse dessert

Fais infuser 2 cuillères dans 25 cl, ajoute une cuillère de miel et quelques framboises surgelées : elles décongèlent dans la tasse.

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Kit apéro

Avec Kit apéro

Un apéro pour 6

Prépare deux carafes la veille, une rouge et une claire. Sers dans des verres avec glaçons, agrumes et herbes fraîches.

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Kit soir

Avec Kit soir

Le rituel des 20 minutes

Prépare ta tasse, laisse le téléphone dans une autre pièce, lance un minuteur de 20 minutes. Lis, écoute, ne fais rien.

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